Nota light

Consultorio dietológico, justo encima de una heladería.

En el verano pasado estuve en Zarautz, País Vasco/Euskadi. A pocos metros de la playa, se encuentra el consultorio de la Dra. Garcés, donde se ofrecen tratamientos para la obesidad, la diabetes, el exceso de colesterol... Y queda justo encima de una heladería!

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En ese mismo paraje, tiene su restaurante don Karlos Argui~ano, poeta de la cocina vasca. Me parece que los tratamientos de la Dra. Garcés deberán aplicarse con mucho rigor, porque la tentación para abandonar es grande.

El restaurante y hotel de Karlos Argui~ano

Falta solamente que el Doktor Birkenmeyer abra una sucursal de su clínica allí...